Lidar com seus limites - talvez, a maior das lições

 (estes não são os meus joelhos. rs)

Olá!

O assunto desse post é possivelmente uma das questões mais centrais de todo esse processo que estou me dispondo a viver: quais são nossos limites?
O assunto aparece quando estamos aprendendo a lidar com nossas emoções, com nossas sensações corporais (diferenciar gula e saciedade, por exemplo), mas hoje especificamente eu venho falar sobre atividade física.

Estou fazendo exercícios sob orientação de uma personal trainer desde setembro de 2009, mas isso só começou a fazer diferença de verdade nas minhas medidas a partir de março deste ano, quando entrei para os Vigilantes do Peso e adotei uma estratégia real de emagrecimento (até então, eu vinha comendo tudo que eu gastava em calorias, rs).

Depois de muito treino, disciplina e persistência eu finalmente desenvolvi a massa muscular e a capacidade cardiorrespiratória para correr (fato que eu narro no vídeo que está alguns posts para baixo deste), e vinha elevando minha performance num ritmo excelente: comecei fevereiro correndo um minuto e andando um minuto e agora no início de maio já estava correndo 6 minutos! Isso é um grande feito para  uma sedentária que já estava com seu pé na obesidade I, rs!

Pois é. Assim que meu desempenho melhorou... meu joelho se queixou do esforço. Tenho condromalácia patelar, e ela se manifestou do modo como já havia feito antes: joelho inchado, certa dificuldade de movimentação e um pouco de dor.

A primeira sensação foi de um balde de água fria, afinal eu já estava me preparando para correr minha primeira prova - o Circuito Athenas, que vai rolar agora no fim de maio, e estava super orgulhosa da minha capacidade de autossuperação. Mancar e fazer compressas de gelo não era bem o que eu tinha em mente.

Porém, estive com um ortopedista especializado em joelhos essa semana (Dr. Clauber Tieppo, excelente!) e ele me tranquilizou: "você está no caminho certo, mas por enquanto precisa respeitar os limites do seu corpo. Nada te impede de um dia vir até mesmo a correr uma maratona, mas por enquanto aceite o que sua articulação pode lhe oferecer."

Por enquanto vou poder andar e pedalar - a corrida vai ter que esperar o ponteiro da balança baixar um pouco mais. Ainda assim, sigo com paciência e persistência - se você deixar que a ansiedade e o desânimo tomem o lugar delas, o fracasso estará te esperando na esquina. Os resultados estão aqui, o trabalho continua!

Abraço!

PS: Pensar no sobre peso comparando-o com outros itens do cotidiano é algo muito maluco. Imagine só, eu já deixei de "carregar" comigo mais que o equivalente a um saco de arroz! :D

As primeiras grandes mudanças

"Changes", Kelly Chen

Lá se vão 10 semanas que minha reeducação começou!

Mesmo com a minha ansiedade, meu resultado vem sendo muito bom: nenhuma semana de estagnação ou de aumento de peso, roupas voltando a servir, formas corporais mudando... e um corpo mudando por dentro também, de modos que eu jamais imaginaria.

Preciso esclarecer que o VP vem sendo ótimo para mim porque meus hábitos alimentares sempre foram razoavelmente saudáveis, exceto quando o que estava em questão era o açúcar. Sempre fui do tipo que não conseguia largar uma caixa de bombom enquanto ela não acabar, que acaba a refeição e fica com aquela sensação de que "algo está faltando" enquanto não se come uma sobremesa. 

Quando comecei a reeducação, combinei comigo mesma que eu não cortaria os doces do meu dia-a-dia justamente para não ter sintomas de privação e desanimar. Entretanto, quando você começa a pensar sobre o que e quanto come, as porções mudam - você come menos, troca alguns doces por outros mais saudáveis - e seu corpo se adapta à nova realidade.

Depois de 10 semanas, meu corpo aprendeu a dizer não aos excessos.

Repetir o prato? É pedir para passar mal depois.

Minha orientadora usa uma frase que me pareceu besta da primeira vez que ouvi, mas agora entendo: "o segundo pedaço tem o mesmo gosto do primeiro". Ou seja: coma para se alimentar, e não para ficar degustando o sabor do alimento.

Comer um Suflair de uma vez? Fiz isso outro dia, num episódio aleatório de ansiedade e tive tontura depois. Meu pâncreas já se acostumou a liberar quantidades menores de insulina e levou um susto quando mandei aquele trambolho de chocolate para dentro, hehehehe! 

Melhor comer um Alpino quando a vontade apertar.

A alimentação mais 'junkie' mexe com a minha disposição. Fui ao cinema outro dia, comi pipoca e, mais tarde, ainda comi um pouco de chocolate e um salgado de padaria... Fiquei tão sonolenta que cheguei em casa e dormi. Esse episódio foi importante para me fazer perceber que a alimentação mais saudável também me deixa muito mais bem-disposta.

Outra conquista importantíssima: a atividade física finalmente tornou-se algo prazeroso para mim, depois de uma vida de humilhação, preconceitos e falta de iniciativa. Estou "de castigo" essa semana com dores no joelho por causa de um problema de cartilagem (tenho médico na sexta), mas já sou capaz de correr 5, 6 km (intercalando com caminhadas de 1 minuto após alguns minutos de corrida).

Para alguém que chegava ao topo de escadarias com alguma falta de ar, isso é uma vitória sem tamanho!

Um abraço!

O primeiro desânimo

 (estes não são meus pés. rs)

Olá!

Pois é, hoje vim falar daquele mala sem alça que ameaça todas as dietas, reeducações e mudanças de hábito: o desânimo.
OK, chamem-me de ansiosa, porque venho eliminando peso na média de 0,5 kg por semana e estava achando isso muito pouco. A última pesagem no VP, dia 23/4, indicou exatamente essa redução e eu saí de lá com vontade de chorar. A sensação era de ter aceitado um desafio, dado tudo de mim para no final descobrir que o prêmio era algo mixuruca, rs! Afinal, eu venho seguindo o plano direitinho, fazendo atividade física, consumindo somente os pontos recomendados para meu peso atual... O que poderia haver de errado comigo?

Em vez de ficar me lamuriando ou de buscar consolo em uma barrinha de Alpino (hahaha), resolvi fazer algo prático: falei com a minha personal trainer, a Bia (ainda vou escrever sobre ela um dia desses, rs) e pedi a ela que tirasse minhas medidas novamente após quase 8 semanas de programa. Afinal, o VP trabalha muito com o argumento de que a prática de atividade física traz ganho de "massa magra" (músculos), mas minha frustração me tornava cética naquela ocasião.

Segunda-feira, fita métrica na mão... e um sorriso no meu rosto, hehehehehehe!
A folha de avaliação continha medições realizadas em 3 datas diferentes: em setembro de 2009, quando comecei o treinamento, no início de março, quando entrei para o VP, e o espaço para as anotações de segunda (que foi dia 26/4).

Comparando o início de março com agora, já deixei para trás 6(!!!) centímetros de cintura, 2 de quadril, 2 de coxa, 2 de joelho, 1 de pescoço, 1 em cada braço... Eu já sou uma pessoa menor do que antes, hehehe!
Isso me deixou mais animada.

Agora, o dado mais curioso: quando comecei o treinamento, eu estava com 90 quilos - engordei ainda mais no fim do ano, depois de surtos de ansiedade compensados com açúcar e muito autodesleixo (acabei de cunhar o termo, rs).

Entretanto, minhas medições de porcentagem de gordura feitas com o adipômetro com 90 e 96 quilos mostravam praticamente os mesmos valores de setembro...

Moral da história: sim, eu ganhei massa magra para chuchu  - mas ao longo desses 9 meses!
Não foi à toa que eu troquei um pneu sozinha essa semana, hahahaha, mas isso já é outra história, rs!

ALERTA: Por favor, não comece a achar que toda vez que sua redução de peso não for significativa, você "ganhou massa magra". Isso leva tempo e demanda esforço (uifs, eu sei quanto!), e não pode virar uma desculpa para que você relaxe no acompanhamento da sua reeducação alimentar. Sempre em frente!

Um abraço! :)

Mais receitas

PIMENTÃO RECHEADO

2 pimentões cortados ao meio, sem sementes

1/2 cebola picada

1 tomate picado em cubinhos

2 C.S. de requeijão light

1/2 cubo de caldo de legumes Vitalie

30g de champignon picado

sal a gosto

Misture todos os ingredientes em uma tigela, recheie os pimentões e leve ao forno até que o pimentão esteja macio.

Pontos por porção: 2

Ficou tão bom! :D

SUGESTÃO DE SOBREMESA

Quem faz VP sabe que a idéia não é passar fome nem se privar do que gosta.

Eu adoro sorvete, e eis a fórmula divina de sobremesa que encontrei:

1 bola de sorvete de creme diet (1 ponto)

2 colheres de chá de geléia sem açúcar - estou com uma de cassis aqui em casa (0 ponto!)

Comprei da última vez uma geléia francesa da marca St. Dalfour, essa aqui, ó:

Ela é um pouco mais cara que as outras (custa R$16, em média, aqui em SP), mas vale totalmente o investimento: tem uma quantidade simbólica de calorias e o sabor é uma delícia, com pedaços de fruta.

Recomendo!

Abraço!

Um depoimento em vídeo

Oi de novo!

Vejam que história: eu e uma amiga estamos correndo no Ibirapuera quando somos paradas por dois jovens com uma câmera nas mãos. Eles nos explicam que são de um site chamado Sacode a Poeira, que colhe depoimentos em vídeo sobre experiências de superação vividas por pessoas comuns, como eu e você.
É lógico que eu tive que falar sobre esse processo! :D

Olha só como ficou (ignorem minha cara, eu estava toda suada e descabelada, rsrsrsrs):



Viste o Sacode a Poeira - o arquivo deles têm histórias muito bonitas e tocantes, além de o projeto ser uma iniciativa sem fins lucrativos:

http://www.sacodeapoeira.com.br/home.php

Abraço!

Drops

Depois de um breve abandono, o retorno, rs!

* * *

#1

Mesmo com a Páscoa, consegui perder 1,5 kg! Eba!

* * *

#2

Truque bestinha e interessante: se você escovar os dentes depois de comer, o sabor da pasta de dente na boca acaba reduzindo sua vontade de comer mais depois! Experimente, funciona!

PS: Desde que você tenha comido algo decente! Não adianta comer meio ovo de Páscoa e escovar os dentes para tentar não comer a outra metade, hahahaha!

PS: Eu só ganhei um ovo de Páscoa (diet), que eu reparti com o meu marido. E nem senti falta de mais.

Longe dos olhos, longe do coração (e do estômago, rs!).

* * *

#3

Viajei no feriado e ganhamos uma caixa de bombons dos nossos anfitriões.

Foi a primeira vez que me vi diante de tal obscenidade desde que comecei o VP, rs...

Mas tive um insight muito interessante: minha relação com doces realmente é de vício. Precisei de muito, mas muito autocontrole para não comer tudo sozinha. Foi uma lição de autoconhecimento e um reforço à mensagem: "NÃO traga grandes quantidades de chocalate para casa, Jamila!", rsrsrsrsrs

* * *

#4

Ontem entrei em uma calça que não cabia mais... Ela ainda não está tão folgada como eu quero que fique, mas o simples fato de peça entrar já é comemorável, não? ^^

* * *

#5

Mudar de corpo nunca vai ser definitivo se a cabeça não mudar também - eu já fiz um post especial sobre isso. Mas não é nada simples, rs!

A forma que eu me relaciono com a comida e com meu corpo está profundamente ligada à forma como me relaciono com os outros e com o mundo.

Ultimamente, venho me dando conta de que a eterna baixa autoestima sempre me fez adotar uma postura de prestativa, generosa, gentil... E que parte disso vem realmente do meu coração, mas parte disso também é uma forma de manifestar a minha autopercepção como alguém inferior aos outros, que merece menos.

NÃO estou dizendo aqui que ser generoso é ter complexo de inferioridade.

Mas o problema começa a partir do momento em que você sempre coloca os outros como prioridade, à frente de você mesmo. Ninguém precisa ser narcisista e passar o dia diante do espelho ou no shopping (argh), mas para fazer o bem pelos outros, você precisa estar bem também.

Um dos motivos porque estou fazendo VP é porque quero ser mãe num futuro não muito distante e quero uma gestação saudável, sem problemas decorrentes da obesidade.

No entanto, veja só o que acabei de descobrir: antes de me sentir pronta para amar e gerar outra pessoa, eu preciso amar a mim mesma.

Por isso, ame-se, celebre suas vitórias, coloque-se como prioridade.

Isso vai fazer muito bem para você, e consequentemente se expandirá como uma onda de positividade que atingirá as pessoas à sua volta. Sentir-se bem é uma contribuição para o mundo. ;)

* * *

#6

Para quem não fala inglês, as mensagens na figura que eu postei dizem (a partir do canto inferior esquerdo, sentido horário):

Depois de uma tempestade sempre há um arco-íris.

Alcance as estrelas!

Deixe seu melhor brilhar através de você!

Siga seu coração.

Viva seus sonhos.

Floresça!

Sobre estar pronto para deixar de ser gordo

Estou participando de uma comunidade dos Vigilantes do Peso no Orkut e lá há um post chamado "Desabafo", no qual as pessoas podem se abrir e falar sobre como está sendo o processo, se estão sofrendo, enfim. Eu acabei resolvendo dar o meu pitaco depois de ler alguns desabafos de gente dizendo que se odiava, que se sabotava... Especialmente porque eu já passei por isso. E trouxe minha postagem para cá:

CONCEITOS QUE NOS AJUDAM A MUDAR

#1 Somos seres condicionados aos hábitos, e sua mente sempre vai preferir o que é conhecido, mesmo que ruim, ao desconhecido, que pode ser bom. Permita-se o desconhecido: um corpo novo, uma vida nova. Dá medo, mas a jornada começa na sua cabeça.

#2 Deixar de ser gordo é abandonar uma série de papéis que a gente desempenhou a vida toda: o(a) coitadinho(a) que foi maltratado na infância e na adolescência, a pessoa que tem medo de ser rejeitada o tempo todo e por isso tem medo da vida, o ser humano aprisionado num corpo gordo que tem pena de si mesmo.

Você precisa entender que o corpo novo vai exigir que você se relacione com o mundo de forma diferente, e muita gente trava aqui. Sejamos honestos: a gordura pode ser uma desculpa para não irmos atrás das coisas, para ficarmos nessa posição de vítima da vida o tempo todo, se escondendo atrás das roupas largas e da vergonha de não caber no modelo ideal. Você precisa se preparar para deixar de ser essa pessoa! Não adianta mudar de corpo se você não mudar sua atitude em relação à vida.

#3 Eu entendo o sofrimento de quem se olha no espelho e se detesta, mas se você entrou para o VP deveria estar muito orgulhoso de si: você reconheceu que tem um problema e resolveu pedir ajuda! Isso é muito bom. Só esse fato já é um excelente motivo para você melhorar sua auto-estima. Afinal, você tomou a iniciativa de mudar. Se você está se sabotando, pense seriamente sobre o quanto sua mente não está funcionando no "automático", e mais que isso: esteja preparado para receber algo de bom, para conquistar algo muito bom. Você está fazendo isso por você, e por mais que tenham tratatdo você assim ao longo da vida por sua aparência, você é tão digno de ser feliz quanto as outras pessoas. Aceite isso no seu coração, repita isso para você, mude seu padrão.

Será que você sabe viver sem o seu sofrimento por ser gordo(a)?
É essa a resposta que você precisa encontrar para poder levar o programa a sério, lidar melhor com suas emoções e manter um peso saudável depois de atingir sua meta.

*        *        *        *        *        *        *        *

Aproveito para deixar a dica de um livro aqui, chamado A Coruja era Filha do Padeiro.

Minha psicóloga o recomendou em uma das vezes em que resolvi abordar a questão do corpo e da obesidade em tratamento, e eu o acho bastante pertinente no sentido de nos dar pistas sobre a origem dos processo emocionais que nos levam ao excesso de peso.

Como amostra, separei aqui uma lista de características que o estudo conduzido pela autora da livro detectou em mulheres obesas. É uma boa oportunidade de refletir e de buscar se conhecer mais, pois promover uma transformação desse porte vai muito além de seguir uma dieta e ler revistas. :)

Talvez você não se identifique com absolutamente tudo na lista, mas encontre aqui algumas pistas para se entender melhor.

"A Mulher Obesa e o Seu Corpo

1. Não tem de si e do corpo a experiência de uma unidade. O corpo encarna a projeção da sombra e é experimentado como mal. A sexualidade, torna-se, por conseguinte, má. Feminilidade e sexualidade são confundidas.

2. Incapaz de experimentar a própria dimensão corporal. Não sabe, psicológica e fisicamente, onde começa e onde termina.

3. Não consegue reconhecer as próprias funções corporais, interpretando erroneamente, por essa razão, os sinais vindos do corpo, a "fome" em especial.

4. A rigidez com relação aos sentimentos resulta na rigidez física e no bloqueio de energia.

5. Frustrações, agressividade e incapacidade de ajustar-se à realidade são expressas na ânsia por comida.

6. A tensão corporal, seja qual for a origem, é aliviada pela ingestão de alimentos.

7. Comer em excesso e ser obesa podem ser uma defesa contra a ruptura psicológica.

8. Não comer e ser esguia são considerados sinônimos de ser boa, corajosa, moralmente vigorosa, bela, capaz, bem-sucedida, feminina e desejável. Perder peso submeteria todas essas fantasias à prova.

9. A obesidade é com frequência uma expressão de desafio aos valores da coletividade, especialmente à ênfase na magreza.

10. Fantasias de perfeição levam a atitudes do tipo "tudo ou nada", que desencorajam a dieta moderada.

11. Corpo robusto dá um sentimento de força e estabilidade, compensando a falta de autoconfiança e os sentimentos de inadequação."

Abraço!

Sobre a obesidade - expandindo a visão sobre o assunto (parte 2)

Semana passada escrevi um pouco sobre a questão da obesidade como epidemia mundial, o papel da propaganda e da indústria alimentícia nesse processo, e os riscos que a geração atual corre de viver menos que seus pais em função da baixa qualidade de vida. Hoje eu gostaria de me debruçar sobre um outro aspecto importantíssimo do impacto mercadológico da gordura: a indústria farmacêutica.

Se você acha que a indústria farmacêutica é um bando de cientistas bonzinhos buscando cura para os grandes males da humanidade, pense novamente. Eu não tenho medo de dizer que ela é um dos mercados mais sórdidos já criados pela humanidade. OK, eles também salvam vidas, minimizam sofrimentos. Mas não dá para esquecer os testes com cobaias humanas em países pobres (quem assistiu ao filme O Jardineiro Fiel sabe do que eu estou falando), a biopirataria, a distribuição de medicamentos com efeitos colaterais perigosos e... altos lucros com pacientes crônicos.

Para ilustrar um pouco melhor o que estou descrevendo, aqui estão alguns números:

População atual do Brasil: cerca de 185 milhões de pessoas

População de hipertensos: cerca de 17 milhões (9% da população total, mas representando 35% da população acima de 40 anos)

População de diabéticos: cerca de 9% da população (11% da população acima de 40 anos). No mundo todo, há 240 milhões de diabéticos, ou 6% da população.


Aqui estão alguns dados sobre os medicamentos mais vendidos do mundo - veja quantos deles tratam problemas crônicos relacionados a obesidade, colesterol, problemas cardiovasculares, diabetes (clique na imagem para ver o resto da tabela):

Para saber mais sobre os números da indústria farmacêutica no mundo:
http://www.scribd.com/doc/7018731/250706-Relatorio-Setorial-Farmaceutico-Inicio-de-Cobertura


Onde eu quero chegar? No óbvio: nenhum paciente é tão interessante para a indústria quanto o paciente crônico.
O cara que toma vários comprimidos por dia, cada vez mais a cada ano que passa, até morrer.

Portanto, conscientize-se de algo importantíssimo: a indústria e a mídia não querem que você emagreça e seja saudável. Bom, talvez a indústria de fitness (rsrsrs!), mas ela é pequena demais comparada à indústria alimentícia e à farmacêutica. Nenhuma indústria mudará sua forma de oferecer produtos às pessoas ou fará campanhas razoáveis de prevenção dos problemas de saúde se é deles que elas tiram seu lucro. Não confie em embalagens, nem em "campanhas de conscientização" - o impacto do marketing de produto é sempre muito superior ao resultado dessas iniciativas.

Se não tomarmos para nós a responsabilidade de cuidar da nossa saúde e PREVENIR problemas, logo estaremos com nossos comprimidinhos, seja para hipertensão, seja para diabetes, seja para depressão e outros transtornos psicológicos (ou você acha que uma autoestima baixa também não gera quadros mais graves de distúrbios?). Logo vamos fazer parte das estatísticas da OMS que já citei no outro post, apontando que a expectativa de vida mundial está caindo.


A indústria farmacêutica não quer que você se cure. O que ela quer é que você tome mais remédios - de preferência, todo dia, e começando cada vez mais cedo na vida.

Emagreça, faça atividades físicas, coma alimentos saudáveis e não dê esse gostinho a eles. :D




Links:

HIPERTENSÃO
http://portal.saude.gov.br/portal/saude/visualizar_texto.cfm?idtxt=23616&janela=1
http://www.diabetes.org.br/colunistas-da-sbd/pontos-de-vista/339-os-remedios-mais-vendidos-no-mundo

DIABETES
http://www.diabetes2009.com.br/imprensa/103-o-que-e-diabetes
http://portal.saude.gov.br/portal/saude/visualizar_texto.cfm?idtxt=23971

Ciclos

Eu não tenho hormônios predominantemente femininos (espero), mas ainda assim, também passo por ciclos neste processo de reeducação alimentar. Essa semana foi particularmente difícil no meu processo, porque, dois pontos, parágrafo, travessão:

1) Não estou comendo açúcar branco, pois é calórico pra burro e estou reeducando meu corpo. Então, suco e café sem açúcar. Sem nada, se possível. Fazer isso com o café é moleza, pois qualquer adoçante com esta bebida fica pavoroso. Ainda não tentei sucralose.
Tente ficar sem açúcar branco. Dá uma fome louca que você não sabe de onde vem. E, olha só, faz só quinze minutos que você almoçou. Mas eu tô firminho. Uma hora o cold turkey passa.

2) Reiniciei atividade física, com caminhadas três vezes nesta semana, 30-40 minutos por vez. Meu corpo adora exercício, mas estou há um bom tempo sem fazer. E isso aumenta BEEEEEEEM a necessidade de comida.

Uma coisa importante de notar foi que eu planejo mal os meus dias no consultório. Como normalmente fico trabalhando de 7 a 8 horas direto, com poucos intervalos, deveria levar mais coisas zero ponto para conseguir levar o dia sem parir uma ovelha, no desespero da fome que às vezes acontece nesses processos de reeducação. Mas como não consegui fazer isso na maioria dos dias, o resultado foi uma semana ruim.

Resultado da semana: estourei nos pontos flex. O máximo combinado é 35 e consumi 42,5 (tá bom, 43, seus chatos). Com tudo isso, ainda perdi 600g. Considerando o período, não consigo nem reclamar, rsrsrsrsrsrsrs...

Receitas legais da semana

Olá!
Olha o blog de cara nova! Eu que fiz esse singelo header para ele, rs

Mal parece que já faz duas semanas que começamos a reeducação alimentar.... rs. Hoje a balança só apontou menos 0,5 kg, mas não estou nem aí porque sei que tem a ver com meus ciclos hormonais e eu fiz tudo direitinho ao longo da semana...  Corri em dois dias, fiz musculação e caminhada em outro: isso com certeza vai aparecer na próxima pesagem. :)

Trago aqui duas receitas legais que fiz durante a semana.

1) Uma receita inventada

SOPA DE ABOBRINHA COM SALMÃO

3 abobrinhas grandes (eu fiz com a italiana)

1 cubo de caldo de legumes sem gordura

100g de salmão

1 clara de ovo (opcional: incluí porque tinha usado uma gema para outra receita, rs)

sal a gosto

Um prato (duas conchas): só 2 pontinhos!

Rale ou fatie a abobrinha bem fininho e ponha para cozinhar com sal e o caldo de legumes. Ponha muito pouca água, pois a própria abobrinha começa a soltar água bem rápido. Cozinhe até a abobrinha começar a desmanchar. Enquanto isso, prepare o salmão, temperando-o apenas com sal em uma grelha ou panela de teflon - e livre-se da gordura que ele soltar! 

Num liquidificador, bata a abobrinha com mais água, na proporção de 1 concha de abobrinha para uma concha de água. Quando tiver obtido um creme, volte a mistura à panela, acerte o tempero se necessário e acrescente a clara de ovo, misturando para que ela se transforme em pedacinhos macios cozidos. Fracione o salmão em pedaços bem pequenos e adicione à sopa, sempre misturando bem.

Ficou assim:

Eu gostei! rs

| . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |

2) Uma receita adaptada - a original está rabiscada

BOLO DE AVEIA

1 xíc. de açúcar mascavo

3/4 de xícara de açúcar branco

1/2 xíc de óleo

2 ovos

1 de 1/2 xíc. de farinha de trigo 1 xíc. de far. de trigo, 1/2 xíc de far. de linhaça com gérmen de trigo

1 xíc. de aveia

1 cc de canela

1/2 xíc. de uva passa

1 C.S. de fermento em pó

1 xíc de água quente 1 xíc de Ades light sabor maçã

Um pedaço (quadrado ou fatia de 2 dedos de largura ): 3 pontos

Misturar os ingredientes secos, acrescentar os líquidos aos poucos e levar ao forno em assadeira untada e enfarinhada (eu "enfarinhei" com gérmen de trigo - o bolo ficou bem crocante). Esse bolo vai lhe fornecer uma quantidade excelente de fibras, além de ser uma delícia!